メダイ(定置網)(3枚卸アラなし)(ウロコ取り)
時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。7月15日水揚げ。旬は秋から冬。歩留まり良く、クセのない味わい。刺身はもちろん、フライやムニエル、焼きや煮付けなどにも向いている近年人気の万能白身です。密かに昆布〆お勧めです。網物の為網傷が混ざる場合があります。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。 腹骨はついております。
- 産地
- 静岡県ほか
- 入量
- 2-2.9kg位
税抜価格 1,850 円/kg
- 税込価格
- 1,998 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.0
納品日当日豊洲入荷。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。刺身よりも焼きや煮付けなどにも向いており万能白身です。刺身盛りの1品にも最適。ふわっとした白身は漬け魚も美味。