辛口、フルボディ。ブドウ品種はヴェルディッキオ、シャルドネ。バリック(小樽)とトノー樽で発酵させた後、1週間に一度バトナージュ(攪拌)を行ないながら、約8ヶ月間シュール・リーの状態で熟成させます。様々な花、熟したリンゴなどのフルーツ、バニラやスパイスの香り。まろやかな口当たりと確かなコクが感じられる白ワインの逸品です。「レ・ブスケ」とは、ヴェルディッキオの栽培に最適なことで知られる畑の名前に由来します。2006年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2009版。2006年ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2009版。2005年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2008版。2004年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア)。
税抜価格 3,480 円/本
- 税込価格
- 3,828 円/本
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辛口、フルボディ。ブドウ品種はシャルドネ。長年好評いただいていた、「チャラ」が、DOCの格付けに昇格し、見た目も醸造も一新されボディのしっかりとした白ワインに生まれ変わりました。モストの30%をコンクリートエッグという卵型のタンクで発酵熟成、70%はバリックで発酵熟成させています。コンクリートエッグが品種本来の果実味を損なうことなく、フレッシュさや酸味、ミネラル感を際立たせ、バリックがワインに複雑さやしっかりとしたボディを生み出しています。2020年ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2021年版。2018年ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2020年版。2017年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2019年版。