希少な蘇る軍鶏、 東京都産東京しゃも正肉です。肉質は、ほかの鶏肉よりも赤みが強く、硬く引き締まった肉質は歯ごたえが強く脂肪分が少ないのでさっぱりとした味わいの鶏肉です。江戸の名物料理、軍鶏鍋がおすすめですが、焼きはもちろんのこと、鍋等の炊き物としても大活躍です。東京都あきる野市より丸鶏のまま仕入をすることで鮮度維持を保ち、職人の手作業にて丁寧に解体処理を行いますので、納品日翌日までにご使用ください。
税抜価格 4,650 円/pc
- 税込価格
- 5,022 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
日本生まれ薩摩育ちの純国産鶏種で、香りがよくジューシーな銘柄鶏です。ササミは、わさび、大葉、明太子、梅しそなどに相性ピッタリです。1パック1kg入りでお手頃サイズです。