表示はBフレークですので程度良好です。加工の段階で、割れたり欠けてしまったホタテ貝柱です。厳寒のオホーツクの海で育ったホタテをそのまま急速凍結したサロマピラー。だからホタテ本来の旨味が味わえます。画像ご覧の通り割れや欠けは少なく、円安で海外が貝柱を爆買いする中大変お買い得です。サイズ的には5-7Sのミックスです。寿司ネタや海鮮丼、バター焼、ワイン蒸し、フライなどに如何でしょうか。冷凍品。
- メーカー
- 佐呂間漁業協同組合
- 産地
- 北海道 サロマ湖
- 入量
- 1kg位
税抜価格 4,800 円/pc
- 税込価格
- 5,184 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
北の大地北海道は噴火湾からのボイルベビーホタテ2Lです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。身がプリプリとした食感、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。季節の野菜と一緒にバター炒めや甘辛煮、フライ、ガーリックオイスター炒め、炊合せなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。もちろんそのまま生食でもOKです。NET1kg。冷凍品。