サーモントラウトフィレ(トリムC)
濃いオレンジの身で鮮やかな色で料理映えもする養殖トラウトフィレ、非常に評価が高いノルウェー産です。鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。適度な脂のりで、歯ごたえも楽しめ後味があっさりとしていますのでお刺身、寿司ネタ、海鮮丼に良く使われます。カルパッチョやムニエルにも。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社本間水産
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 600-900g位
税抜価格 2,980 円/kg
- 税込価格
- 3,218 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ピンク色の鮮やかな身の色が目を引くお得な紅鮭フィレが登場。銀鮭とはまた違う、品のある美味しさが魅力の天然紅鮭の定塩フィレ。その鮮やかな身色と脂ののった美味しさが人気の高級魚。塩焼きがおすすめです。8kg7尾サイズです。100g当たり塩分相当量2.0g。加熱用、冷凍品。