天然本マグロ(背上)(延縄)
魚体155kg。鮮度良好、縄物の本マグロが1月13日豊洲入荷。脂のりは若干薄めですが、鮮度持ちの良い綺麗な赤身があります。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
- 産地
- 東京都 三宅島
- 入量
- 4-5kg位
税抜価格 4,680 円/kg
- 税込価格
- 5,054 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
数量限定。石川県より鮮度良好なマグロ入荷しました。脂はそれなりに良しですが、冬場ほどの強さはありません。6月28日入荷しました。魚体119kg。丁度いいサイズ、定置網ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。