身がやわらかく、特価になります。釣物、カナダ産天然本マグロ、豊洲9月4日入荷、魚体148kg。良品入荷。下に近いロットになります。それなりに脂のりも良く、すぐにでも使えますが、冷やし込むと更に綺麗に発色すると思われます。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。鮮度も抜群ですので、熟成させながら長くお使い頂けます。寿司ネタ、刺身には最高です。
税抜価格 3,780 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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| 入荷無し |
旋網ですが、非常に魚良いです。名産地塩釜より入荷しました。魚体約120kg、11月7日入荷、8日加工。脂あり選別品。赤身が非常に綺麗で物持ち良さそうです。選別して良いものを加工しました。数量限定。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。刺身、寿司、カルパッチョなど生食なら何でも対応可能。様々な料理シーンに役立ちます。週末から週明けにかけて是非ご利用ください。部位の特性上、若干筋が強くなります。ご了承ください。
| 入荷無し |
カット後4日経過ですので、変色などは取り除いてご利用ください。その分特価です。青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。サイズ小さいため、ロインでの出荷になります。ご了承ください。釣物の本マグロが1月6日豊洲入荷。魚体17.8kgと小型。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。使い切りサイズ。返品不可。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。サイズ小さいため、ロインを2分割しての出荷になります。ご了承ください。釣物の本マグロが12月24日豊洲入荷。26日加工。魚体25.2kgと小さめですが、魚は良し。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。使い切りサイズ。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。サイズ小さいため、ロインを2分割しての出荷になります。ご了承ください。釣物の本マグロが7月3日豊洲入荷。4日加工。魚体30kgと小さめですが、魚は良し。脂は極端に強くありませんが、カワラに多少あります。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。使い切りサイズ。
| 入荷無し |
青森は深浦より鮮度良好、小型の釣物本マグロが入荷しました。6月26日豊洲入荷。27日加工。魚体18kgと小さめですが、状態良し。脂はそれなりで色目は若干薄めです。数量限定のおすすめ品。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。釣物の本マグロが5月12日豊洲入荷。13日加工。魚体132kgと大きさ良し。若干周りがヤケておりますが。整えて出荷致します。その分特価。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。釣物の本マグロが5月29日豊洲入荷。30日加工。魚体65kgと若干小さめではありますが、脂具合も良く、ヤケもありません。数量限定のおすすめ品。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。釣物の本マグロが5月29日豊洲入荷。30日加工。魚体65kgと若干小さめではありますが、脂具合も良く、ヤケもありません。数量限定のおすすめ品。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。サイズ小さいため、ロインを2分割しての出荷になります。ご了承ください。釣物の本マグロが12月24日豊洲入荷。26日加工。魚体25.2kgと小さめですが、魚は良し。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。使い切りサイズ。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。サイズ小さいため、ロインを2分割しての出荷になります。ご了承ください。釣物の本マグロが7月3日豊洲入荷。4日加工。魚体30kgと小さめですが、魚は良し。脂は極端に強くありませんが、カワラに多少あります。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。使い切りサイズ。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。釣物の本マグロが5月12日豊洲入荷。13日加工。魚体132kgと大きさ良し。若干周りがヤケておりますが。整えて出荷致します。その分特価。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。サイズ小さいため、ロインでの出荷になります。ご了承ください。釣物の本マグロが1月6日豊洲入荷。魚体17.8kgと小型。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。使い切りサイズ。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。釣物の本マグロが5月29日豊洲入荷。30日加工。魚体65kgと若干小さめではありますが、脂具合も良く、ヤケもありません。数量限定のおすすめ品。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。サイズ小さいため、ロインを2分割しての出荷になります。ご了承ください。釣物の本マグロが12月24日豊洲入荷。26日加工。魚体25.2kgと小さめですが、魚は良し。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。使い切りサイズ。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。サイズ小さいため、ロインを2分割しての出荷になります。ご了承ください。釣物の本マグロが7月3日豊洲入荷。4日加工。魚体30kgと小さめですが、魚は良し。脂は極端に強くありませんが、カワラに多少あります。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。使い切りサイズ。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。釣物の本マグロが7月3日豊洲入荷。4日加工。魚体30kgと小さめですが、魚は良し。脂は極端に強くありませんが、カワラに多少あります。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。使い切りサイズ。
| 入荷無し |
青森は深浦より鮮度良好、小型の釣物本マグロが入荷しました。6月26日豊洲入荷。27日加工。魚体18kgと小さめですが、状態良し。脂はそれなりで色目は若干薄めです。数量限定のおすすめ品。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。釣物の本マグロが5月29日豊洲入荷。30日加工。魚体65kgと若干小さめではありますが、脂具合も良く、ヤケもありません。数量限定のおすすめ品。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。サイズ小さいため、ロインを2分割しての出荷になります。ご了承ください。釣物の本マグロが12月24日豊洲入荷。26日加工。魚体25.2kgと小さめですが、魚は良し。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。使い切りサイズ。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、旨味ありの本マグロが入荷しました。釣物の本マグロが5月29日豊洲入荷。30日加工。魚体65kgと若干小さめではありますが、脂具合も良く、ヤケもありません。数量限定のおすすめ品。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
7,800円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
3,000円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
298円／個 (税抜)
3,980円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
