養殖本マグロハーモニカ(縁側)
珍しいスポット商品が入荷しました。養殖本マグロの縁側部位になります。適度なゼラチン質を楽しむことが出来ますので、お客様ウケ間違いなし。脂もしっかり乗っておりますので、ふわふわ食感です。煮付けはもちろん、焼きものにもどうぞ。養殖臭を消すために柑橘類などをご利用頂いても美味です。また、端材ですので商品特性をご理解の上、ご利用ください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますので、ご利用はお早めに。冷凍品。
- 産地
- モロッコ
- 入量
- 0.9-1.2kg位
- 入数
- 1PC
税抜価格 980 円/kg
- 税込価格
- 1,058 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
サクにしてお届け。血合いなどはしっかり除去しております。少し良いネタをランチで食べたいなど、上物丼などにぜひご利用ください。魚体100-120kg。冷凍養殖本マグロの天身部位になります。刺盛りには赤身が映えます。脂物の苦手なお客様はこちら。マグロの形状上、スジ・血合いが入る可能性がございます冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品。