バフンウニ（Bバラ）
ロシア産のBバラ。お買い得品。乾き良しですが、色目にバラツキあります。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
税抜価格 6,500 円／箱
- 税込価格
- 7,020 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
ロシア産のBバラ。お買い得品。乾き良しですが、色目にバラツキあります。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
税抜価格 6,500 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
赤潮の影響で入荷ない為価格上がっております。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のA'並び。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、緩い身が混ざります。色目は明るめのオススメ。落石産は甘みもしっかりとあり旨味も濃厚です。お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限1月21日
| 入荷無し |
ロシア産入荷ない為価格上がっております。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のB並び。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、緩い身が混ざります。色目は明るめのオススメ。落石産は甘みもしっかりとあり旨味も濃厚です。お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限1月6日
| 入荷無し |
人気の国産ウニは家保商店のB弁。色目混ざり、黒筋混じります。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月5日。
| 入荷無し |
資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のBバラが入荷しました。色目バラつきありますので、ご了承ください。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。粒の大きさ、色目にバラつきあります。舌でとろけるほどの柔らかさで大人気、若干ゆるみありますが、お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、緩み等では返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月17日。
| 入荷無し |
A並びですが、色目のバラツキがそれなりにあります。ご了承ください。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産の並びが入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。粒の大きさ、色目にバラつきあります。舌でとろけるほどの柔らかさで大人気、若干ゆるみありますが、お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、緩み等では返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月14日。
| 入荷無し |
貴重な北海道礼文島産になります。色目混ざり、少しゆるい身もあります。定番の刺身、軍艦や丼にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月17日。
| 入荷無し |
ロシア産入荷ない為価格上がっております。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のBバラが入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。色目にバラつきあり、若干ゆるい身がまじります。舌でとろけるほどの柔らかさで大人気、若干ゆるみありますが、お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月6日
| 入荷無し |
本日おススメは浜中産天然バフンウニBバラの弁当箱。味に定評のあるカネキ木村。粒はまだまだ小さいですが、色目は明るく印象いいです。浜中産のウニは、適度な濃厚さと甘さ、そしてムラサキウニのようなサッパリ感があります。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、変不可商品となります。賞味期限10月21日。
| 入荷無し |
この時期貴重なバフンウニ。高嶺の花ではありますがいかがでしょうか。秋山水産の北海道礼文島産バフンウニ入荷。色味にバラツキあり、黒筋、緩み少しあるBバラです。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限7月26日。
| 入荷無し |
本日の一番のおすすめは北海道釧路産のバフンＢバラです。色味暗めで少し緩い身、黒筋混じります。色味重視なら当然A品にはなりますが、お値段重視のＢバラはいかがでしょうか。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月23日。
| 入荷無し |
北海道産のでB並びのマルコ水産です。色味に混ざり多いですが、粒はそろっています。原料が少なく高値の中ではお買い得になっております。つまみや刺身、料理のトッピングなどにいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。賞味期限3月21日。
| 入荷無し |
渡辺水産のロシア産のバフンＢ弁です。色味混ざり、緩い身がありますのでお買い得です。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限8月13日。
| 入荷無し |
本日のおすすめは北海道襟裳産のバフンＢバラです。色味暗め、黒筋混ざります。色味重視なら当然A品にはなりますが、お値段重視のＢバラはいかがでしょうか。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限4月17日。
| 入荷無し |
緩い身の為、特価になります。ロシア産のバフンＢバラです。色目は赤が濃く、粒は不揃いです。暗い身も一部入りますので、ご了承の上ご利用ください。甘みあり。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限4月18日。
| 入荷無し |
色味濃い目、黒筋、緩い身混ざります。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月14日。
| 入荷無し |
色味暗めで少し緩い身、混じりますので特価になります。国産のバラウニになりますが、値ごろ感あり何にでもご利用頂けます。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限4月6日。
| 入荷無し |
本日おススメは浜中産養殖バフンウニBバラの弁当箱。甘みあり。味に定評のあるカネキ木村。粒はまだまだ小さいですが、色目は明るく印象いいです。浜中産のウニは、適度な濃厚さと甘さ、そしてムラサキウニのようなサッパリ感があります。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、変不可商品となります。
| 入荷無し |
渡辺水産の北方四島産のバフンウニです。色味混ざり、緩い身もあります。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限2月8日。
| 入荷無し |
色目にばらつき、黒筋、黒点あり、全体的に緩いです。軍艦、丼などにぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮ください。賞味期限2月16日。
| 入荷無し |
色目混ざり、粒は不揃いで、緩い身のため特価です。写真よりも暗いものが混ざります。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月25日。
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
