天然インドマグロ(上・下)(加熱用端材)
マグロ煮用です。税込み200円。変色、焼けのため加熱用表記とさせて頂きます。太平洋、静岡産のインドマグロの端材が入荷しました。背上、背下、腹下のいずれかを納品いたします。画像の様にコロ状態です。骨、皮付き、筋、血合いも含み部位は選べません。如何なる場合胃のクレームや返品もご遠慮ください。冷凍品。
- 産地
- 静岡県
- 入量
- 0.5-1kg位
税抜価格 186 円/ブロック
- 税込価格
- 200 円/ブロック
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
背上、背下などのいずれかを部位のカワラを柵取り処理したブロックです。魚体50-100kgの冷凍インド鮪の瓦からのサクです。旨味のある、さっぱりとした味わいで赤身が綺麗。刺盛りには本当に映えます。マグロの形状上、皮や筋、血合いが入ります。また、下になりますので筋目の強い物が混じりますが、その場合はネギトロや切り落とし、マグロやまかけなどにしてご使用ください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。天然物ですので部位指定などは出来ません。冷凍品。