天然インドマグロ(上・下)(加熱用端材)
マグロ煮用です。税込み200円。変色、焼けのため加熱用表記とさせて頂きます。太平洋、静岡産のインドマグロの端材が入荷しました。背上、背下、腹下のいずれかを納品いたします。画像の様にコロ状態です。骨、皮付き、筋、血合いも含み部位は選べません。如何なる場合胃のクレームや返品もご遠慮ください。冷凍品。
- 産地
- 静岡県
- 入量
- 0.5-1kg位
税抜価格 186 円/ブロック
- 税込価格
- 200 円/ブロック
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
1サク売りになります。人気産地ケープタウンより入荷。天然物になります。魚体50-100kgの冷凍インド鮪の瓦からのサクです。こちらは筋が多い分、安価となります。分かれ身の部位。赤身の比率も丁度良く、ピンクの脂と鮮やかな赤身が綺麗。刺盛りには本当に映えます。マグロの形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。血合い下は通好みの深い味わいになります。筋は力身の部位に出ますが、切り落としや、ネギトロにしてご使用ください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品。