• 天然生バチマグロ(背中)

天然生バチマグロ(背上)(延縄)

名産地油津より生のバチマグロが入荷。延縄。2月9日入荷、魚体67kg。本マグロが相変わらずの高値の為、生バチは如何でしょうか。本マグロやミナミマグロに比べると脂は少ないですが、赤身もそこそこ濃くさっぱりした味わいです。赤身は酸味と旨味どちらも持ち合わせ、刺身は勿論寿司ネタ、カルパッチョ・漬けなど、味に合わせて色々な食べ方を楽しめます。1日入荷ですので程よく冷やし込んでいますが、延縄ものですので更に冷やし込むのも一手。週末に向けての味が楽しみです。各部位数量限定になりますので、お早めにご利用ください。

産地
宮崎県 油津

入量
3-4kg位

税抜価格  5,680 円/kg

税込価格
6,134 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し