キハダマグロ(背上・中)(旋網)
新口、個体差ありますが、脂有りが増えております。背だけを大量に買い付けたため訳アリの特価品。数量限定になります。本日のおすすめ天然鮪は、宮城県産巻網のキハダ鮪、9月16日豊洲入荷、加工。ロインで7‐9kgものです。お買い得品。この単価でしたらランチ用や握りの1品などにぜひご利用ください。脂は薄いと思われますが、お値段勝負。味は抜群、寿司ネタや刺盛りに映えるの間違いなし。状態を見ながら更に冷やし込めば旨味が増すの間違いなし。キハダマグロは、淡い身色が特徴です。身の味は軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は?」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロです。お値段もお買い得になりますので、ぜひご利用下さい。今回は、背を真ん中で半分に加工。限定数量をご用意していますのでお早めにご利用下さい。
- 産地
- 宮城県 気仙沼
- 入量
- 3-4.5kg位
税抜価格 1,780 円/kg
- 税込価格
- 1,922 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
7月14日水揚げ。原魚37kg。腹一丁の5.5kgの半分、腹下のコロになります。新漁ものでオススメ。関西では特に人気のマグロ。旨味もありキハダを好む方も増えております。お刺身や竜田揚げなどでどうぞ。ランチ用にも最適。酸味が少ないため味付けなどでうまくカバーしてください。延縄漁ですが水揚げ時に身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。下の先はカットしてあります。