• 無塩サバフィレ(30入サイズ)150-170gr
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無塩サバフィレ(30入サイズ) 冷凍品

大人気ノルウェー産の腹骨あり無塩サバフィレです。北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。無塩ですのでどんな料理にも合います。焼きはもちろん、ニンニクや生姜を擦りこんだ香味焼や甘さとゴマの香りがたまらないみりん焼は如何でしょうか。5kg30枚規格、1枚からのバラ売り。

産地
ノルウェー

入量
160-170g位

税抜価格  198 円/枚

税込価格
213 円/枚

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
ノルウェーのような脂やフワっと感はありませんが、上質なムネ肉のような旨味を感じます。脂が足りない場合は、ごく少量の油を引いたり漬け込んだり、粉コーティングして使うと上手く仕上がります。 顧客名 : 高※※※※
かなり見栄えのする大きさでした。ランチに使える魚が値段の都合上限られる中で、この価格で買えるのは大変助かります。継続お願いします。 顧客名 : 味彩坊 西新宿
脂は少なめ。アニサキスのあとも多い? でも味が濃くて割りと美味しいです。 顧客名 : 酒※※※※
こちらの鯖は、お客様から評判が良いです。焼いて提供していますが、このサバのおかげで、お店を目指して来ていただけることもあります。 顧客名 : AUX HILLS
脂のりには関してはノルウェー産に劣りますが、味が濃く別の良さがあります。 顧客名 : 小※※※※