• 天然本マグロ(背上)(延縄)

天然本マグロ(背下)(定置網)

1月13日豊洲入荷。魚体85kgの本マグロ、京都は舞鶴より定置網もの入荷しました。おすすめ品。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂もバリバリに上がって来ます。もちろんすぐにでも美味しく頂けますが、状態を見て更にしっかりと冷し込めば、非常に楽しみな状態です。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。ぜひご利用ください。各部位取り揃えております。

産地
京都府 舞鶴

入量
2.5-3.5kg位

税抜価格  6,280 円/kg

税込価格
6,782 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し