延縄、魚体159.4kg。沖縄産の鮮度良好、縄物の本マグロが5月13日豊洲入荷。納品日当日加工。脂乗りは若干薄めですが、濃厚な旨味がたまらない魚です。赤身も濃く、鮮度持ち良さそうです。国産が高騰しているので、こちらはおすすめ。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
税抜価格 2,980 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
2月27日豊洲入荷。出荷日当日加工。魚体124kgの本マグロ、長崎県五島列島より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
2月27日豊洲入荷。出荷日当日加工。魚体124kgの本マグロ、長崎県五島列島より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
塩釜延縄、魚体170kg。入荷日から経過しているため、変色あります。その分特価になります。うまく使えれば儲け商材。漬けなどにも。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。返品不可のわけあり。
| 入荷無し |
天身無しのカワラのみです。ご了承ください。数量限定。勝浦より鮮度良好、脂良好な釣物本マグロが3月26日入荷しました。魚体117.6kg。品質良し。丁度いいサイズ、釣物ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
延縄、魚体100.2kg。使い安いサイズのコロになります。宮城県産の鮮度良好、縄物の本マグロが2月3日豊洲入荷。脂のり良し。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
| 入荷無し |
数量限定の特価品です。現在国産の本マグロ入荷少ないです。貴重な1本。3月11日豊洲入荷。魚体182.8kgの本マグロ、長崎県五島列島より入荷しました。縄ものですので、品物持ち良さそうです。魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
数量限定の特価品です。現在国産の本マグロ入荷少ないです。貴重な1本。3月11日豊洲入荷。魚体182.8kgの本マグロ、長崎県五島列島より入荷しました。縄ものですので、品物持ち良さそうです。魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
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| 入荷無し |
数量限定の特価品です。現在国産の本マグロ入荷少ないです。貴重な1本。3月11日豊洲入荷。魚体182.8kgの本マグロ、長崎県五島列島より入荷しました。縄ものですので、品物持ち良さそうです。魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
数量限定の特価品です。現在国産の本マグロ入荷少ないです。貴重な1本。3月11日豊洲入荷。魚体182.8kgの本マグロ、長崎県五島列島より入荷しました。縄ものですので、品物持ち良さそうです。魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
3月14日豊洲入荷。原魚149.4kg。延縄。若干カワラにシミありのため、特価品になります。それでもこの単価は非常にお買い得。鮮度良し。是非この機会にお試し下さい。国産本マグロは希少ですので、おすすめです。寿司に刺身に活躍します。旨味は最高。天然にこだわるお客様で、腕のあるお客様には最適な魚です。
| 入荷無し |
3月15日豊洲入荷。魚体128kgの本マグロ、長崎県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
3月15日豊洲入荷。魚体128kgの本マグロ、長崎県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
沼津より釣物本マグロが3月18日入荷しました。魚体120.5kg。丁度いいサイズ、若干脂は薄めです。釣物ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂の具合も良くなると思われます。もちろんすぐに食してもOK。魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
沼津より釣物本マグロが3月18日入荷しました。魚体120.5kg。丁度いいサイズ、若干脂は薄めです。釣物ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂の具合も良くなると思われます。もちろんすぐに食してもOK。魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
沼津より釣物本マグロが3月18日入荷しました。魚体120.5kg。丁度いいサイズ、若干脂は薄めです。釣物ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂の具合も良くなると思われます。もちろんすぐに食してもOK。魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
焼津より釣物本マグロが3月21日入荷しました。魚体136.2kg。丁度いいサイズ、脂乗りもそれなりに良し。極端に強くはありません。上質なマグロ。釣物ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂の具合も良くなると思われます。もちろんすぐに食してもOK。魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
焼津より釣物本マグロが3月21日入荷しました。魚体136.2kg。丁度いいサイズ、脂乗りもそれなりに良し。極端に強くはありません。上質なマグロ。釣物ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂の具合も良くなると思われます。もちろんすぐに食してもOK。魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
焼津より釣物本マグロが3月21日入荷しました。魚体136.2kg。丁度いいサイズ、脂乗りもそれなりに良し。極端に強くはありません。上質なマグロ。釣物ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂の具合も良くなると思われます。もちろんすぐに食してもOK。魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
3月22日入荷しました。魚体150.6kg。数量限定の特価品です。ぜひご利用ください。脂のり良好。下に近いので、若干薄めにはなります。おすすめの数量限定品。もちろんすぐに食してもOKですが、状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
6,980円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
5,980円／kg (税抜)
32,000円／kg (税抜)
298円／個 (税抜)
3,480円／kg (税抜)
720円／pc (税抜)
3,000円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
19,000円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
