天然本マグロ(腹中)(定置網)
約2kg台のコロですので、使い勝手良くおすすめです。6月17日豊洲入荷。18日加工。魚体136.6kgの本マグロ、秋田県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
- 産地
- 秋田県 八森
- 入量
- 2-3kg位
税抜価格 5,980 円/kg
- 税込価格
- 6,458 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
数量限定でのご奉仕。延縄、カナダ産天然本マグロが10月22日豊洲入荷。魚体153.6kg。脂のりも良くおススメマグロです。魚体が大きいので色が上がるまで少し時間が掛かりそうです。すぐにでも使えますが、縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色すると思われます。天然生本マグロがまだまだ入荷不安定、高値、品薄ですが貴重なカナダからの入荷です。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。鮮度も抜群ですので、熟成させながら長くお使い頂けます。寿司ネタ、刺身には最高です。魚体が大きいのでブロックの幅は狭くなりますのでご了承下さい。各部位がありますのでご利用下さい。