天然生インドマグロ骨付き中落ち
7月4日加工。原体40.2kg。若干小さめですが、迫力満点メニュー間違いなし。天然生インドマグロの骨付き中落です。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。魚体40.2gを使用し、1尾分入となります。若干変色部位がある可能性もございますので、予めご了承ください。当日欠品になる可能性もあります。ご了承ください。
- 産地
- オーストラリア
税抜価格 800 円/pc
- 税込価格
- 864 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
延縄、魚体61.2.kg。7月18日豊洲入荷、19日加工。脂は若干薄めのため特価になります。カワラには脂ありそうですが、部位によりますので、ご了承ください。この時期の生天然インドマグロでこれは大特価。なかなか出ません。赤身良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はニュージランドがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。特価品につき返品など不可となります。