• 天然インドマグロ(背下)

天然インドマグロ(背下)(延縄)

延縄、魚体67.8kg。7月9日豊洲入荷、9日加工。脂は良好ですが、背などの下や上は若干薄めになる場合もあります。テールを見る限りカワラには脂あります。生本マグロが入荷薄でインドまで若干上がってますが、こちらはお買い得。赤身も濃くて良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はオーストラリアがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。


産地
オーストラリア

入量
4.18-4.45k

税抜価格  1,580 円/kg

税込価格
1,706 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)