ラム・チャックロール(肩ロース)(冷蔵)
冷蔵なので解凍無しでそのままお使いになれます。ラムの骨なしの肩ロースです、とても柔らかさを感じられる部位で1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません、臭みも無くブロックごとスパイスをすり込んでローストやステーキにするのもおすすめです。300~400gのピースが4個入りのパックとなります。賞味期限残日数3日以上の商品をお届けいたします。
- メーカー
- TMC
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1.6-2kg位
税抜価格 3,980 円/kg
- 税込価格
- 4,298 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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至高の羊肉。ブレビスラコーンと呼ばれるロックフォールチーズを取る為に大事に育てられた羊です。穀物を主体に長期間肥育されたその肉質は脂がとてものっており、適度にサシが入り甘味があります。もちろん、搾乳用ですのでメスのみとなります。高級フレンチなどの定番食材です。