日本でも有数のホタテ貝の養殖産地、噴火湾からのベビーホタテLサイズです。噴火湾は、ブナの森が茂る自然豊かな駒ヶ岳の雪解け水がその栄養分を注ぎ込み、また対馬海流があるために冬は暖かく夏は涼しい寒暖差が、美味しいホタテを育んでくれます。バター炒めやフライ、磯辺揚げ、甘辛煮、炊合せ、パスタなど和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。生食用。
税抜価格 2,850 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。1枚当たり8-9cm規格と使いやすい規格。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。10枚入り。
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ホタテの方貝を取っていますので手間なくすぐに焼け、盛り付けも映えます。1枚当たり10-11cm規格とボリュームあり。ホタテの旨味とプリプリ感が堪能できます。醤油の香りいっぱいの海鮮焼、バター焼、ワイン蒸し、ちゃんちゃ焼などに如何でしょうか。10枚入り。
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冷凍スチームホタテの訳あり品。加工中に出た割れなどを集めたフレークですが、フレークは少なくどちらかと言うと大きさの大小が大き目です。しかし、使い方次第では大変お買い得で利益商品間違いなしです。新鮮なホタテの旨味が閉じ込められていますのでふっくらジューシー。赤玉ですので、若干赤い貝柱がほとんどです。ご了承ください。解凍してそのままで、バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。NET800g。入量表示は純粋な内容量です。メーカーは変更の可能性もございます。ご了承ください。
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日本でも有数のホタテの産地でもある森町噴火湾産のスチームボイル冷凍ボイルホタテ2Sサイズ。噴火湾のホタテは、身が締まってプリプリとした食感で、旨味が濃厚なので口の中に広がる甘みが絶妙です。解凍後そのまま食せますが、バター焼きやブロコリーとの炒め物、フライ、カレーの具材や酢の物など使い道はたっぷりです。NET800g。
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厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテ。解凍後そのまま食べられます。新鮮なホタテの旨味が閉じ込められていますのでふっくらジューシー。バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。メーカー変更の場合ございます。
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日本でも有数のホタテの産地でもある噴火湾産の厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテ。噴火湾のホタテは、身が締まってプリプリとした食感で、旨味が濃厚なので口の中に広がる甘みが絶妙。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。NET800g。
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北の大地北海道は噴火湾からのボイルホタテです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。スチームから冷凍まで短時間でしあげるので、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋物、炒め物でどうぞ。総重量1kg、NET800g。
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厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテ。解凍後そのまま食べられます。新鮮なホタテの旨味が閉じ込められていますのでふっくらジューシー。バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。メーカー変更の場合ございます。
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日本でも有数のホタテの産地でもある噴火湾北西部、落部の厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテ。噴火湾のホタテは、身が締まってプリプリとした食感。そして旨味が濃厚なので口の中に広がる甘みは絶妙です。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。NET800g。
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北の大地北海道は噴火湾からのボイルホタテです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。スチームから冷凍まで短時間でしあげるので、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋物、炒め物でどうぞ。NET800g。メーカーは変更の可能性もございます。ご了承ください。
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北の大地北海道は噴火湾からのボイルホタテです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。スチームから冷凍まで短時間でしあげるので、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋物、炒め物でどうぞ。NET800g。
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厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテ。解凍後そのまま食べられます。新鮮なホタテの旨味が閉じ込められていますのでふっくらジューシー。バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。メーカー変更の場合ございます。
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日本でも有数のホタテの産地でもある八雲町噴火湾産の厳選された新鮮なホタテのみを使用し、スチームボイルした冷凍ボイルホタテSサイズです。噴火湾のホタテは、身が締まってプリプリとした食感で、旨味が濃厚なので口の中に広がる甘みが絶妙。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋、炒め物でどうぞ。NET800g。
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スポット入荷品。北海道産のホタテを中国にて加工しております。寿司ネタ、刺身ネタに最適な簡便調理品が入荷しました。寿司は煮詰めを塗ってご提供ください。原料高騰中ですが、こちらはお買い得。手間がかからないのがおすすめ。7g×20枚入り規格です。
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ホタテを燻製することで旨味を凝縮した味と旨味に自信があるホタテの燻製ひも付きです。そのまま一品やサラダのトッピングとしてご利用ください。
| 入荷無し |
程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼きや鉄板焼きでもどうぞ。
| 入荷無し |
程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼きや鉄板焼きでもどうぞ。
| 入荷無し |
月末限りのお買い得価格。通常2680円。お得な貝柱6S生食用。剥きやすくするために少し湯通ししています。程よい食感の刺身用冷凍ホタテ貝柱。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。80-100入り。
| 入荷無し |
お得な化粧箱崩れの貝柱3S生食用凍ホタテ貝柱B品となります。寿司ネタや丼、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、様々な料理にご利用いただけます。こちらは500gとなりますのでご注意を。
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誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・埼玉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
