納品日当日豊洲入荷。アメリカとカナダの国境があるファン・デ・フカ海峡付近からシアトルにかけての海は、ピュージェットサウンド（Puget Sound）と呼ばれ水産物の宝庫です。ピュージェットサウンドは、文字通り米国ワシントン州の海岸の名前がついた牡蠣です。マイルドながらフルーティな味わいで、弾力に富んだ食感が特徴です。味は日本の真牡蠣に近い感じになります。
税抜価格 430 円／個
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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| 入荷無し |
加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。
| 入荷無し |
7月14日豊洲入荷。賞味期限7月17日。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法で育成しました。生で食べてももちろん美味しいですが、加熱しても旨味が逃げずに縮みにくい商品です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。北海道サロマ湖産の殻牡蠣入荷しました。クリーミーな味わいが特徴。比較的塩味は少なく、あっさりしております。生食がおすすめ。炙りにもどうぞ。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。
| 入荷無し |
赤穂といえば赤穂浪士。そこから名づけられた「サムライオイスター」ブランドです。殻は小ぶりですが身入り良く味も良好。兵庫産が今はオススメ。名前ウケもあり人気の真牡蠣です。ラインナップの中で一番身質が柔らかく、口の中で優しくとろけるような口当たりです。大きさは殻幅は個体によってバラつきがありますのでご了承下さい。
| 入荷無し |
大人気10個セット企画。赤穂といえば赤穂浪士。そこから名づけられた「サムライオイスター」ブランドです。殻は小ぶりですが身入り良く味も良好。兵庫産が今はオススメ。名前ウケもあり人気の真牡蠣です。ラインナップの中で一番身質が柔らかく、口の中で優しくとろけるような口当たりです。大きさは殻幅は個体によってバラつきがありますのでご了承下さい。
| 入荷無し |
室津のシングルシード方式で養殖された牡蠣です。シングルシード方式は、一般的な牡蠣養殖のように種をホタテ等に付着させず、1個1個を単体で養殖することで、手間掛かりますが、品質の良い牡蠣に育てます。室津は漁場の栄養価が豊富で有名ですので、殻の大きさは小ぶりですが身はしっかり詰まっています。出始めですので塩っぱさはありますが、口いっぱいに広がる濃厚な味わいもそこそこあり、甘みも強くオススメです。三陸程の塩分も無いため、食べやすい商品になっております。ぜひご利用下さい。数量限定の入荷になりますのでお早めにご利用下さい。養殖物ですが若干身入りにバラツキがあります。
| 入荷無し |
室津のシングルシード方式で養殖された牡蠣です。シングルシード方式は、一般的な牡蠣養殖のように種をホタテ等に付着させず、1個1個を単体で養殖することで、手間掛かりますが、品質の良い牡蠣に育てます。室津は漁場の栄養価が豊富で有名ですので、殻の大きさは小ぶりですが身はしっかり詰まっています。塩っぱさはありますが、口いっぱいに広がる濃厚な味わいもそこそこあり、甘みも強くオススメです。数量限定の入荷になりますのでお早めにご利用下さい。養殖物ですが若干身入りにバラツキがあります。
| 入荷無し |
人気の室津産真牡蠣の10個入セットになります。40g前後の小さめサイズになりますので、ご了承の上発注お願い致します。10個セットでお買得。数量限定ですので、お早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
こちらは1サイズ大きめ。大人気の室津産真牡蠣の10個入セットになります。先月より多数のお客様に支持されており、受注数増。今の時期オススメ産地になります。クリーミーな甘みはクセになります。西の産地は今のところ身入りも良くなっておりますのでぜひご利用下さい。
| 入荷無し |
兵庫県相生湾の一年牡蠣。5月ごろに養殖用の種付がされて、 その年の11月から翌年の3月ごろに収穫。 種付けからほぼ1年以内で収穫されるため「一年かき」の名で呼ばれています。生で食べてももちろん美味しいですが、加熱しても旨味が逃げずに縮みにくい商品です。この機会にぜひご利用下さい。
| 入荷無し |
兵庫県相生湾の一年牡蠣。5月ごろに養殖用の種付がされて、 その年の11月から翌年の3月ごろに収穫。 種付けからほぼ1年以内で収穫されるため「一年かき」の名で呼ばれています。生で食べてももちろん美味しいですが、加熱しても旨味が逃げずに縮みにくい商品です。この機会にぜひご利用下さい。
| 入荷無し |
牡蠣の旨味の味わえる無水パック。兵庫県室津の牡蠣を使用しております。入数は水揚げ状況で変わりますのでご了承ください。今から始まって3月から5月頃にピークを迎え粒が大きくなっていきます。1年牡蠣を使用しており、エグミが少なくフレッシュ感があり食べやすいです。また、加熱しても身が縮みにくいのが特徴です。牡蠣特有のヌメリが気になる場合は薄い塩水でさっと洗ってからご使用下さい。
1,980円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
3,480円／pc (税抜)
2,100円／pc (税抜)
78円／個 (税抜)
2,100円／pc (税抜)
4,180円／pc (税抜)
780円／kg (税抜)
3,280円／pc (税抜)
780円／kg (税抜)
3,180円／pc (税抜)
2,450円／pc (税抜)
15,200円／kg (税抜)
11,000円／kg (税抜)
6,200円／kg (税抜)
13,500円／kg (税抜)
6,200円／kg (税抜)
10,900円／kg (税抜)
550円／個 (税抜)
6,800円／kg (税抜)
480円／個 (税抜)
7,800円／kg (税抜)
680円／個 (税抜)
6,200円／kg (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
