天然本マグロ（腹中）（定置網）
2月3日豊洲入荷。定置網。原魚76kg。日本海もの。脂のり良し。血栓が目立つため、特価にて提供。ご了承ください。すぐにでも使用可能。刺身、寿司にどうぞ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。各部位数量限定にてご用意しておりますので是非ご利用ください。返品不可。
- 産地
- 石川県 能登
- 入量
- 3-4kg位
税抜価格 10,800 円／kg
- 税込価格
- 11,664 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
2月3日豊洲入荷。定置網。原魚76kg。日本海もの。脂のり良し。血栓が目立つため、特価にて提供。ご了承ください。すぐにでも使用可能。刺身、寿司にどうぞ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。各部位数量限定にてご用意しておりますので是非ご利用ください。返品不可。
税抜価格 10,800 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
延縄、魚体159.4kg。沖縄産の鮮度良好、縄物の本マグロが5月13日豊洲入荷。納品日当日加工。脂乗りは若干薄めですが、濃厚な旨味がたまらない魚です。赤身も濃く、鮮度持ち良さそうです。国産が高騰しているので、こちらはおすすめ。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
| 入荷無し |
延縄、魚体159.4kg。沖縄産の鮮度良好、縄物の本マグロが5月13日豊洲入荷。納品日当日加工。脂乗りは若干薄めですが、濃厚な旨味がたまらない魚です。赤身も濃く、鮮度持ち良さそうです。国産が高騰しているので、こちらはおすすめ。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
| 入荷無し |
延縄、魚体142.2kg。使い安いサイズのコロになります。宮城県産の鮮度良好、縄物の本マグロが5月13日豊洲入荷。脂のりそれなりに良し。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
| 入荷無し |
延縄、魚体109.6kg。沖縄産の鮮度良好、縄物の本マグロが6月11日豊洲入荷。納品日当日加工。脂乗りは若干薄めですが、グラデーションあります。濃厚な旨味がたまらない魚です。赤身も濃く、鮮度持ち良さそうです。国産が高騰しているので、こちらはおすすめ。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
| 入荷無し |
約3‐4kg台のコロですので、使い勝手良くおすすめです。6月25日豊洲入荷。27日加工。魚体41kgの本マグロ、秋田県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。脂は強くありませんが、それなりにあります。身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。国産天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
7月17日豊洲入荷。18日ロインから加工分。原魚142.2kg。定置網。名産地佐渡より本マグロ入荷。夏マグロにつき、赤身になります。カワラの脂も薄めのため、この価格。赤身が綺麗です。魚良し。濃厚な旨味を味わうなら本マグロがおすすめ。生にこだわりのお客様には最適な1品。定置網ですが、それなりに持ちそうな魚です。寿司、刺身などにぜひご利用ください。
| 入荷無し |
延縄、魚体138.8kg。宮城県産より縄物の本マグロが12月19日豊洲入荷。脂のり良し。この時期入荷がかなり少ないので、こちらは貴重です。すぐに食してもOKですが、縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。皮目にラインが入っている場合があります。ご了承ください。
| 入荷無し |
延縄、魚体138.8kg。宮城県産より縄物の本マグロが12月19日豊洲入荷。脂のり良し。この時期入荷がかなり少ないので、こちらは貴重です。すぐに食してもOKですが、縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。皮目にラインが入っている場合があります。ご了承ください。
| 入荷無し |
約3kg前後のコロですので、使い勝手良くおすすめです。1月5日豊洲入荷。6日加工。魚体24kgの本マグロ、青森県八戸より入荷しました。縄物でおすすめ。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得。脂はそれなりにあります。部位により異なりますが、この時期この価格はとにかく買いです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。国産天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。ロインを半分に割っておりますので、下の部位まで入ります。
| 入荷無し |
約3kg前後のコロですので、使い勝手良くおすすめです。1月5日豊洲入荷。6日加工。魚体25kgの本マグロ、青森県八戸より入荷しました。縄物でおすすめ。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得。脂はそれなりにあります。部位により異なりますが、この時期この価格はとにかく買いです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。国産天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。ロインを半分に割っておりますので、下の部位まで入ります。
| 入荷無し |
魚体86.2kg。使い安いサイズのコロになります。宮城県産の旋網物。本マグロが8月10日豊洲入荷。12日加工。脂のりは夏マグロにつき薄め。すぐに食してもOKです。状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
| 入荷無し |
気持ちシミが入る可能性があるため、特価になります。ご了承ください。延縄、魚体161kg。宮城県産より縄物の本マグロが2月12日豊洲入荷。脂のり良し。この時期入荷がかなり少ないので、こちらは貴重です。すぐに食してもOKですが、縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
| 入荷無し |
沼津より釣物本マグロが3月18日入荷しました。魚体120.5kg。丁度いいサイズ、若干脂は薄めです。釣物ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂の具合も良くなると思われます。もちろんすぐに食してもOK。魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
約2‐3kg前後のコロですので、使い勝手良くおすすめです。1月6日豊洲入荷。7日加工。魚体29.2kgの本マグロ、青森県下前より入荷しました。釣物でおすすめ。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得。脂はそれなりにあります。部位により異なりますが、この時期この価格はとにかく買いです。釣物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。国産天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。数量限定。ロインを半分に割っておりますので、下の部位まで入ります。
| 入荷無し |
2月10日豊洲入荷。原魚56kg。定置もの。極端に強い脂ではありませんが、国産物でこの価格は特価になります。すぐにでも使用可能です。お買い得の限定品。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂乗りもほんのり。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
| 入荷無し |
赤身の部位に傷があります。ご了承ください。1月21日豊洲入荷。原魚36kg。定置もの。サイズ小さめですが、脂もあり。すぐにでも使用可能です。お買い得の限定品。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂乗りもほんのり。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
| 入荷無し |
数量限定の大特価品。5月27日豊洲入荷。魚体201kgの本マグロ、長崎県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、赤身の外側にヤケがあったので、一部削いでおります。ご了承ください。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
約2kg台のコロですので、使い勝手良くおすすめです。6月17日豊洲入荷。18日加工。魚体136.6kgの本マグロ、秋田県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
数量限定の大特価品。1月24日豊洲入荷。魚体241.2kgの本マグロ、長崎県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり。赤身も濃く、非常に良い魚です。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
2月25日豊洲入荷。原魚50kg。延縄もの。脂はそれなりによし。綺麗な赤身です。すぐにでも使用可能です。お買い得の限定品。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂乗りもほんのり。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
3,480円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
3,000円／kg (税抜)
298円／個 (税抜)
6,980円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
1280円／kg(税抜)
580円／kg(税抜)
1280円／kg(税抜)
980円／kg(税抜)
500円／kg(税抜)
1080円／kg(税抜)
980円／kg(税抜)
2480円／kg(税抜)
680円／尾(税抜)
500円／kg(税抜)
780円／kg(税抜)
1980円／kg(税抜)
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
