4月7日豊洲入荷。8日ブロックカット。魚体175.7kgの本マグロ。宮城県塩釜より良品入荷。極端に強くはありませんが、脂のりはそれなりに良し。延縄で、魚大きくしっかりしております。身質良し。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。魚体が大きい分、魚の保ちが良いので、非常におすすめ。
税抜価格 5,000 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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4月7日豊洲入荷。8日ブロックカット。魚体175.7kgの本マグロ。宮城県塩釜より良品入荷。極端に強くはありませんが、脂のりはそれなりに良し。延縄で、魚大きくしっかりしております。身質良し。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。魚体が大きい分、魚の保ちが良いので、非常におすすめ。
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天身無しのカワラのみです。大特価品。気仙沼より鮮度良好、脂良好な、縄物本マグロが4月5日入荷しました。魚体130kg。丁度いいサイズ、もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味わいが楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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塩釜延縄、魚体129kg。縄物の本マグロが4月7日豊洲入荷。脂のり良好。すぐに食してもOKですが、状態を見て熟成もおすすめ。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
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4月7日入荷、加工しました。魚体178.6kg。数量限定の特価品。ぜひご利用ください。脂のりそれなりに良し、赤身きれいです。腰に近い部位になります。おすすめ。もちろんすぐに食してもOKですが、状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
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塩釜延縄、魚体129kg。縄物の本マグロが4月7日豊洲入荷。脂のり良好。すぐに食してもOKですが、状態を見て熟成もおすすめ。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
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4月5日豊洲入荷。魚体115.3kgの本マグロ。サイズ良く、脂は極端に強くありませんが、カワラと赤身のグラデーションはとても綺麗です。おすすめの1本。定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありませんね。
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4月5日豊洲入荷。魚体115.3kgの本マグロ。サイズ良く、脂は極端に強くありませんが、カワラと赤身のグラデーションはとても綺麗です。おすすめの1本。定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありませんね。
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沼津より釣物本マグロが4月7日入荷、加工しました。魚体189.6kg。脂もそれなりに良し。釣物ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂の具合も良くなると思われます。もちろんすぐに食してもOK。魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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沼津より釣物本マグロが4月7日入荷、加工しました。魚体189.6kg。脂もそれなりに良し。釣物ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂の具合も良くなると思われます。もちろんすぐに食してもOK。魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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4月5日豊洲入荷。魚体115.3kgの本マグロ。サイズ良く、脂は極端に強くありませんが、カワラと赤身のグラデーションはとても綺麗です。おすすめの1本。定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありませんね。
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4月5日豊洲入荷。魚体115.3kgの本マグロ。サイズ良く、脂は極端に強くありませんが、カワラと赤身のグラデーションはとても綺麗です。おすすめの1本。定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありませんね。
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4月5日豊洲入荷。魚体115.3kgの本マグロ。サイズ良く、脂は極端に強くありませんが、カワラと赤身のグラデーションはとても綺麗です。おすすめの1本。定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありませんね。
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4月5日豊洲入荷。魚体115.3kgの本マグロ。サイズ良く、脂は極端に強くありませんが、カワラと赤身のグラデーションはとても綺麗です。おすすめの1本。定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありませんね。
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国産天然物は少なく高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体101kgです。4月7日入荷、8日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。旋網ものにつき、若干の鬱血等はご了承ください。
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塩釜延縄、魚体129kg。縄物の本マグロが4月7日豊洲入荷。脂のり良好。すぐに食してもOKですが、状態を見て熟成もおすすめ。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
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国産天然物は少なく高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体101kgです。4月7日入荷、8日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。旋網ものにつき、若干の鬱血等はご了承ください。
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国産天然物は少なく高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体101kgです。4月7日入荷、8日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。旋網ものにつき、若干の鬱血等はご了承ください。
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国産天然物は少なく高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体101kgです。4月7日入荷、8日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。旋網ものにつき、若干の鬱血等はご了承ください。
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塩釜延縄、魚体111kg。縄物の本マグロが4月7日豊洲入荷。脂のり良好。すぐに食してもOKですが、状態を見て熟成もおすすめ。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
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魚体188kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。
3,980円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
5,980円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
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・神奈川県
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
