天然インドマグロ(腹下)(延縄)
ハラモも一部入ります。延縄、魚体33kg。5月16日豊洲入荷、加工。脂は若干薄めのため特価になります。腹には脂ありますので、カワラに多少あります。濃い赤身が綺麗。この時期の生天然インドマグロでこれは大特価。なかなか出ません。赤身良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はニュージーランドがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。サイズが小さい魚のため、ロインを半分にカットしています。
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 2.88kg位
税抜価格 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)