天然インドマグロ(腹中・下)(延縄)
延縄、魚体64.7kg。7月14日豊洲入荷、15日加工。脂乗りはそれなりに良好。濃い赤身が良好で、鮮度抜群です。この時期はやはりインド。テールを見た限り、しっかりと皮目に脂が混在しています。おすすめ品が入荷。この時期の生天然インドマグロの中でも非常に安価で入りました。赤身も良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はニュージーランドがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。数量限定。サイズが小さい分、ロインを半分位割っておりますので、ご了承ください。
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 5-6kg位
税抜価格 2,480 円/kg
- 税込価格
- 2,678 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)