天然本マグロ(背ヘソ中)(定置網)
7月16日豊州入荷。18日ブロックにカット。魚綺麗で状態良し。3kg前後のブロックと使い切り。魚体109kgの本マグロ。脂は薄めですが、納品時または少し寝かすと上がってくるものと思われます。その分、赤身は非常に綺麗。数量限定です。宮城県石巻より入荷。脂のり良し。定置網で、魚大きくしっかりしております。熟成させれば旨味が増しますので、状態次第で少し寝かすのがおすすめ。寿司や刺身の1品にどうぞ。枯渇している国産本マグロです。数量限定。
- 産地
- 宮城県 塩釜
- 入量
- 2-3kg位
税抜価格 3,780 円/kg
- 税込価格
- 4,082 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
総合評価5.0