白、爽やかな辛口、コルク栓。 Cantina Tollo Rocca Ventosa Trebbiano D'Abruzzo(カンティーナ・トッロ ロッカ・ヴェントーザ トレッビアーノ・ダブルッツォ)はトッレビアーノ種100%で醸造された、イタリア、アブルッツォ産の辛口仕立ての白ワインです。所謂爽快系の白ワインで、シトラス、特にグレープフルーツの香り、果実味を同様のニュアンスを感じます。爽やかさが先に来るタイプですが、キリキリとした辛口といった印象はなく、むしろマイルドな印象を持つのは豊富にして柔らかい酸がそう感じさせるのかもしれません。肉なら鶏や豚のような白肉、魚貝系は全般的に合わせやすく、ガーリック・シュリンプのような甲殻類+ニンニクといった組み合わせは特に強調したいです。
- 産地
- イタリア アブルッツォ
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,180 円/本
- 税込価格
- 1,298 円/本
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入荷無し |
辛口、フルボディ。ブドウ品種はシャルドネ。岩の多い「ラーマ・デイ・コルヴィ」という丘陵地帯にある畑のシャルドネをバリック(小樽)で発酵、熟成させています。熟した洋ナシやリンゴのアロマ、 シナモンやサフランのスパイシーなニュアンスが感じられます。 粘性が高く、 非常に凝縮感があり、 フルーティでみずみずしい反面、 芳醇で深い香りがあり、 そのバランスのよさが魅力になっています。2018年ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2020年版。2017年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2019年版。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。