天然インドマグロ(大トロ)(サク)
初登場。天然インドマグロのサクをご用意しました。こちらは魚体50kgの大トロ部位。ブロックでは大きすぎるとのご要望にお答えしました。何と言ってもインドマグロの特徴はさっぱりとした赤身ですが、こちらは脂のり抜群の大トロ。とろける味わいを堪能できます。尚、大トロ部位はマグロの骨格上骨の食い込みがありますのでご了承下さい。
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 150-300g位
税抜価格 6,750 円/kg
- 税込価格
- 7,290 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
本マグロが高値の時はインドがおすすめです。魚体は47kg位、6月25日豊洲入荷分。27日加工。数量限定の大特価になります。小さいながら脂乗り良し。赤身の綺麗な魚です。ぜひご利用ください。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。今の時期は南半球の魚が最もおすすめ。魚体が小さい分、ロインを半分にします。