天然本マグロ(背下)(釣物)
魚体16.7kg位。20日水揚げ。釣りもの。鮨ネタでどうぞ。人気の松前産になります。サイズが小さい割には脂乗りは良好。このお値段はなかなか出ません。年末前最終特価になります。脂の上がり具合を見てご使用ください。釣りの特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや血栓がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
- 産地
- 北海道 松前
- 入量
- 1.3kg位
税抜価格 5,180 円/kg
- 税込価格
- 5,594 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
本日はおすすめは境港産の巻網本鮪。魚体60kg。ロインで10kg位です。6月6日入荷、7日加工。発色も脂ののり具合も良好。勿論すぐにでもOKですが、冷やし込めば楽しみな魚です。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し、脂良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けがございます。巻網につき、若干鬱血等がある場合もあります。特価品につき、返品不可。