天然インドマグロ(背上)
お得なオーストラリア産のインドマグロをご紹介。7月3日入荷分。日本と違い現地は初秋。魚体は約65kg、冷たい南の海で回遊しているので脂のりと発色は綺麗です。また大きさも程よく使い切れるブロックとなります。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もあるので旨味は最高。本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 2-2.9kg位
税抜価格 4,600 円/kg
- 税込価格
- 4,968 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ニュージーランド産のインドマグロをご紹介。魚体は70kg位、7月27日豊洲入荷分。脂はありますが、薄め。若干色が濃いめのため訳アリ特価になります。刺身、漬け、丼用など使い方は様々です。サクどり後は発色のため、少し寝かせてください。本マグロとはまた違い、甘みのある味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。特価品ですので、ぜひご利用ください。