天然本マグロ(ぶつ)
数量限定。7日入荷、ボストン産天然本マグロのブツ。ボストン産はマグロを銛で仕留めるためにキズが付き、ブロックでは販売できない部位があります。そんなブロックをブツ切りしました。魚体118kgなので脂、赤身とも申し分なし。今回は中トロと赤身を混ぜてぶつにしました。本来、下の筋の多い身を物にしますのでこちらは超お買い得。冷凍よりやはり生の本マグロと言われるお店は是非ご利用下さい。絶対にお買い得。早い物勝です。
- 産地
- アメリカ ボストン
- 入量
- 300g位
税抜価格 2,900 円/pc
- 税込価格
- 3,132 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
良品はこちら。本日は宮城、気仙沼産延縄の本鮪。魚体114.2kg。2月8日入荷ですので発色も脂ののり具合も益々良くなっていると思われます。勿論すぐにでもOK。マグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。縄物でおすすめ。