メジマグロ(定置網)
2月1日水揚げ。定置網。ロインに卸して真空保管して熟成させるのもあり。生マグロ特有のモチモチの食感をお楽しみください。当たりを引いた場合は、お刺身に。外れの場合は漬けや、マグロカツなどでごりようください。血栓や、骨折等は商品特性として出やすい魚になりますので特徴をご理解の上ご注文お願いします。ランチ用の握りやお刺身で。
- 産地
- 富山県
- 入量
- 6-7kg位
税抜価格 2,980 円/kg
- 税込価格
- 3,218 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。4月17日水揚げ。鮮度抜群です。国産の天然生本マグロの入荷が少ないため、今日はメジマグロがおススメです。お造りも良いですが、ブツなどで食べやすい演出も。モチモチ食感をぜひお楽しみください。