• 庄内おばこサワラ(山形県庄内産)

庄内おばこサワラ(釣物)(タグ付き)

12月4日豊洲入荷。「日本一のサワラ」と呼ばれ親しまれているこの「庄内おばこサワラ」は、一人乗り漁船のはえ縄漁で獲されます。その後、門外不出の独自の方法で船上活〆・神経抜きをすることにより、通常では2、3日しかもたない切り身が1週間近く鮮度を保てるようになりました。加えて3日目以降、身に旨みが増していくという効果が生まれ、さらに美味しくいただけるようになったといいます。シンプルなお刺身はもちろん、炙りやしゃぶしゃぶなどでお出しいただくのもオススメです。脂乗りが非常によい最旬の「庄内おばこサワラ」を、この機会にぜひご賞味下さいませ。

産地
山形県 庄内

入量
2-2.9kg位

税抜価格  4,480 円/kg

税込価格
4,838 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し