• (生)キハダマグロ(背上)(旋網)

メバチマグロ(背、ロイン)

脂あり。今回はの延縄ものです。綺麗な色味ですので丼や刺盛りに映えるの間違いなし。丁寧に冷やし込めば発色は更に綺麗になると思います。メバチマグロは、淡い身色が特徴です。身の味はさっぱりとした口当たりと言われますが、マグロ本来の味を楽します。飽きのこない味といえます。

産地
アメリカ ニューヨーク

入量
5-8kg位

税抜価格  3,500 円/kg

税込価格
3,780 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し