9月13日豊洲入荷。人気の山口もの入荷。瀬付きあじは回遊性のあじ(クロアジ)と違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのってふっくら肉厚なのが特徴です。 体の色はやや黄色を帯びていて色つやが良く、産地では別名「黄あじ」とも呼ばれます。刺身や寿司ネタにどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。
税抜価格 1,880 円/kg
- 税込価格
- 2,030 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
9月13日豊洲入荷。人気の山口もの入荷。瀬付きあじは回遊性のあじ(クロアジ)と違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのってふっくら肉厚なのが特徴です。 体の色はやや黄色を帯びていて色つやが良く、産地では別名「黄あじ」とも呼ばれます。刺身や寿司ネタにどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。
税抜価格 1,880 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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鮮度はよく身は硬かった。残念なことに、どう見ても細長いクロアジ(マアジ)で、商品説明とは異なるものでした。刺身も新鮮さがあるが、脂ののりはいまいち。あらを焼いたら、おいしかった。塩焼きにお薦め。 | 齋藤 直彦 | |
手頃な価格で鮮度の良い物を使えました。また購入したいと思います。 | レストランB | |
鮮度は良くてもコリコリ感少なくフワっと脂をまとった食感。冷や汁やナメロウで使うと絶品です。 | 高※※※※ | |
丸々とした魚体、脂のノリも最高で申し分なし。腹から背の幅がとても広く見た目からして美味しいのが分かる。 | 仁遊人 | |
今回は、さっと捌いて酢締めにし、軽く寝かせてから棒寿司に。毎回大好評です。鯵は色々種類やサイズがあり、用途に応じて選べるのでありがたいです。 | 高※※※※ | |
腹が緩めのものは特になく、しっかり脂ものってました。酢締めもいいですね。毎回このくらいの品質でこの値段だと助かるのですが。 | 佳※※※※※※※ | |
なめろう、アジフライ用に購入しましたが身がふわふわでとても美味しく好評でした。見た目も綺麗でいい商品だと思います。 | 凪 | |
萩の名産、瀬付きあじは脂がしっかりのって、とろけるような旨さがありますね。刺し身で食べるのはもちろんのこと、贅沢にアジフライにしても最高でした。 | A※※※※※※※ |
5日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。
税抜価格 1,380 円/kg |
5日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。
5日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。
税抜価格 1,980 円/kg |
6日水揚げ。玄ちゃんアジの基準は厳格に定められており、大きさは26cm以上、一本釣りのものとされています。特に驚きなのは、鮮度を保つために出荷するまで絶対に手で触れてはいけないというルールを徹底していることです。釣アジ漁師全員が釣り上げる際に手を触れずに針を外す技術を身につけているため、魚にはほとんどストレスがかかりません。脂の乗った甘みの強い身質が特徴です。玄界灘の荒波にもまれ、抜群に身が引き締まった逸品をぜひ一度ご賞味くださいませ。
入荷無し |
6日水揚げ。玄ちゃんアジの基準は厳格に定められており、大きさは26cm以上、一本釣りのものとされています。特に驚きなのは、鮮度を保つために出荷するまで絶対に手で触れてはいけないというルールを徹底していることです。釣アジ漁師全員が釣り上げる際に手を触れずに針を外す技術を身につけているため、魚にはほとんどストレスがかかりません。脂の乗った甘みの強い身質が特徴です。玄界灘の荒波にもまれ、抜群に身が引き締まった逸品をぜひ一度ご賞味くださいませ。
税抜価格 1,980 円/kg |
14日水揚げ。玄ちゃんアジの基準は厳格に定められており、大きさは26cm以上、一本釣りのものとされています。特に驚きなのは、鮮度を保つために出荷するまで絶対に手で触れてはいけないというルールを徹底していることです。釣アジ漁師全員が釣り上げる際に手を触れずに針を外す技術を身につけているため、魚にはほとんどストレスがかかりません。脂の乗った甘みの強い身質が特徴です。玄界灘の荒波にもまれ、抜群に身が引き締まった逸品をぜひ一度ご賞味くださいませ。
入荷無し |
14日水揚げ。玄ちゃんアジの基準は厳格に定められており、大きさは26cm以上、一本釣りのものとされています。特に驚きなのは、鮮度を保つために出荷するまで絶対に手で触れてはいけないというルールを徹底していることです。釣アジ漁師全員が釣り上げる際に手を触れずに針を外す技術を身につけているため、魚にはほとんどストレスがかかりません。脂の乗った甘みの強い身質が特徴です。玄界灘の荒波にもまれ、抜群に身が引き締まった逸品をぜひ一度ご賞味くださいませ。
税抜価格 880 円/本 |
12月23日豊洲入荷。3.8kg18尾サイズ。活〆、一本釣り。言わずと知れた「関さば」「関いさき」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関いさきと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まったマアジに仕上がります。
12月23日豊洲入荷。3.8kg18尾サイズ。活〆、一本釣り。言わずと知れた「関さば」「関いさき」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関いさきと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まったマアジに仕上がります。
1,590円/kg (税抜)
240円/枚 (税抜)
78円/枚 (税抜)
300円/枚 (税抜)
398円/pc (税抜)
1,380円/pc (税抜)
1,380円/pc (税抜)
2,080円/pc (税抜)
1,220円/kg (税抜)
1,780円/pc (税抜)
260円/枚 (税抜)
270円/枚 (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,080円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
3,390円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
5日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。