天然インドマグロ(背中)(延縄)
本日はお得なオーストラリア産のインドマグロをご紹介。魚体は78kg位、9月3日豊洲入荷分。数量限定。脂は極端に強くありませんが、それなりに良し。国産生本マグロがほとんど無い中でこちらはおすすめ。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もそれなりにあり、香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、さっぱりとした味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 3.5-4.5kg位
税抜価格 8,800 円/kg
- 税込価格
- 9,504 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
オーストラリア産のインドマグロをご紹介。魚体は60‐70kg位、8月19日入荷分。脂はありますが、気持ち薄め。インドマグロ特有の色薄めのキレイなピンクですが、赤身の色目も綺麗とのこと。全体相場の中では非常に安価品です。刺身、漬け、丼用など使い方は様々です。サクどり後は発色のため、少し寝かせてください。本マグロとはまた違い、甘みのある味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。数量限定の特価品ですので、ぜひご利用ください。