天然生インドマグロ(背上)(延縄)
ニュージーランド産のインドマグロをご紹介。魚体は62kg位、8月7日豊洲入荷分。脂乗り良しですが、そこまで強い部位ではありません。赤身が綺麗です。何と言ってもインドマグロの特徴はその赤身。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。脂もしっかりとあり、香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのある味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。特価品ですので、ぜひご利用ください。
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 2-3kg位
税抜価格 3,180 円/kg
- 税込価格
- 3,434 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
延縄、頭無しで魚体85.2kg。8月1日豊洲入荷、当日加工。脂あります。赤身が濃く、鮮度持ちも良さそう。ほか産地の魚よりもこの魚はおすすめ。価格は魅力的。部位によってランチ、ディナーでも大活躍。生天然インドマグロでこれは大特価。なかなか出ません。赤身も良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はケープタウンもおすすめ。ここ最近良く豊洲にも入荷しております。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。