天然生メバチマグロ(釣物)(1/4)(背指定)
9日加工。魚体12.1kg位。8日水揚げ。釣り。脂薄めの赤身重視。綺麗な色味ですので丼や刺盛りに映えるの間違いなし。メバチマグロは、淡い身色が特徴です。身の味はさっぱりとした口当たりと言われますが、マグロ本来の味を楽します。飽きのこない味といえます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
- 産地
- 宮城県
- 入量
- 3.1kg位
税抜価格 450 円/kg
- 税込価格
- 486 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
赤身。今回は延縄ものです。綺麗な色味ですので丼や刺盛りに映えるの間違いなし。丁寧に冷やし込めば発色は更に綺麗になると思います。メバチマグロは、淡い身色が特徴です。身の味はさっぱりとした口当たりと言われますが、マグロ本来の味を楽します。飽きのこない味といえます。