天然本マグロ(背下)(釣物)
マグロの名産地、青森は三厩より鮮度良好、釣り物の本マグロが入荷しました。日に日に寒くなるせいか、しっかりと脂があり、22日入荷、魚体68.6kg。赤身も脂もこれから上がってくるような身です。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく釣り物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば週末から週明けにかけての味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
- 産地
- 青森県 三厩
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 6,150 円/kg
- 税込価格
- 6,642 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
約93kgサイズ。7月12日豊洲入荷分。脂乗りは夏マグロにつき薄めになります。それでも赤身が良好。味わいも良くなっております。旋網のため長くは持ちませんが赤身が綺麗な魚です。酸味の効いた味わいは格別。すぐにでも使用可能。天然にこだわりの寿司や刺身の1品にいかがでしょうか。各部位数量限定になりますので、お早めに。巻網につき血飛びや打ち身はご了承ください。