天然本マグロ(腹中)(釣物)
赤身。脂ありません。10月8日豊洲入荷。魚体約30.2g。この時期の魚は赤身中心です。鮮度、赤身が綺麗です。酸味が効いた身の味は最高です。小型なので若干味は若いかも知れません。価値ある本マグロは如何でしょうか。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。今回は腹の各部位ご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
- 産地
- 青森県 三厩
- 入量
- 1-2kg位
税抜価格 8,000 円/kg
- 税込価格
- 8,640 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
良品はこちら。本日は宮城、気仙沼産延縄の本鮪。魚体114.2kg。2月8日入荷ですので発色も脂ののり具合も益々良くなっていると思われます。勿論すぐにでもOK。マグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。縄物でおすすめ。