魚体284kgの本マグロがノルウェーより8日入荷。日本と同じ北半球ですので冬の脂ののった本マグロは最高です。魚良しと豊洲でも話題になっています。産地のネームバリューがなく、安値ですが品質良いもの多くなっております。赤身の色合いも非常に綺麗です。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。日本近海の本マグロとはまた違った味と香りですが、やはり本マグロ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。
税抜価格 4,780 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
11月30日豊州入荷。12月2日カット。魚体160kgの本マグロ。豊州の競り1番マグロですが、血合い近くにシラクモが出てしまいました。そのため大特価。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。鮮度持ちも良いと思われます。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。返品不可。
| 入荷無し |
11月30日豊州入荷。12月3日カット。魚体160kgの本マグロ。豊州の競り1番マグロですが、血合い近くにシラクモが出てしまいました。そのため大特価。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。鮮度持ちも良いと思われます。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。返品不可。
| 入荷無し |
マグロの名産地、北海道は戸井より鮮度良好、縄物の本マグロが12月3日入荷しました。魚体217.2kg。魚体大きめですので、魚が強く、それなりに持つと思われます。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がります。もちろんすぐに食してもOKですが、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
マグロの名産地、北海道は戸井より鮮度良好、縄物の本マグロが12月3日入荷しました。魚体217.2kg。魚体大きめですので、魚が強く、それなりに持つと思われます。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がります。もちろんすぐに食してもOKですが、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
マグロの名産地、北海道は戸井より鮮度良好、縄物の本マグロが12月3日入荷しました。魚体217.2kg。魚体大きめですので、魚が強く、それなりに持つと思われます。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がります。もちろんすぐに食してもOKですが、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
12月9日豊州入荷。12月10日カット。魚体203.6kgの本マグロ。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり良し。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。鮮度持ちも良いと思われます。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。若干シミがあるありますが、そこまで問題ありません。
| 入荷無し |
12月9日豊州入荷。12月10日カット。魚体203.6kgの本マグロ。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり良し。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。鮮度持ちも良いと思われます。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。若干シミがあるありますが、そこまで問題ありません。
| 入荷無し |
12月9日豊州入荷。12月10日カット。魚体203.6kgの本マグロ。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり良し。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。鮮度持ちも良いと思われます。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。若干シミがあるありますが、そこまで問題ありません。
| 入荷無し |
12月10日豊洲入荷、12日ブロックカット。若干シミがあるため特価になります。実際にはもっと高値の魚です。魚体217.8kgの本マグロ。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり良好。延縄で、魚大きくしっかりしております。身質良し、グラデーションも良しです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。魚体が大きい分、魚の保ちが良いので、非常におすすめ。訳あり品につき返品等不可。
| 入荷無し |
12月10日豊洲入荷、12日ブロックカット。若干シミがあるため特価になります。実際にはもっと高値の魚です。魚体217.8kgの本マグロ。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり良好。延縄で、魚大きくしっかりしております。身質良し、グラデーションも良しです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。魚体が大きい分、魚の保ちが良いので、非常におすすめ。訳あり品につき返品等不可。
| 入荷無し |
12月12日豊洲入荷。魚体134kgの本マグロ、岩手県山田より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。年末需要でかなり高値になっておりますが、こちらは数量限定の特価品。
| 入荷無し |
12月12日豊洲入荷。魚体134kgの本マグロ、岩手県山田より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。年末需要でかなり高値になっておりますが、こちらは数量限定の特価品。
| 入荷無し |
魚体小さいため、ロインで納品します。競り場買付の小ロット。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体19.8kg、12月16日豊洲入荷です。小型サイズですが、鮮度良好、この時期ですので脂のりも良し、赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
魚体小さいため、ロインで納品します。競り場買付の小ロット。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体19.8kg、12月16日豊洲入荷です。小型サイズですが、鮮度良好、この時期ですので脂のりも良し、赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
魚体小さいため、ロインで納品します。競り場買付の小ロット。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体17‐20kg位、12月17日豊洲入荷です。小型サイズですが、鮮度良好、この時期ですので脂のりも良し、赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
魚体小さいため、ロインで納品します。競り場買付の小ロット。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体17‐20kg位、12月17日豊洲入荷です。小型サイズですが、鮮度良好、この時期ですので脂のりも良し、赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
延縄、魚体138.8kg。宮城県産より縄物の本マグロが12月19日豊洲入荷。脂のり良し。この時期入荷がかなり少ないので、こちらは貴重です。すぐに食してもOKですが、縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。皮目にラインが入っている場合があります。ご了承ください。
| 入荷無し |
延縄、魚体138.8kg。宮城県産より縄物の本マグロが12月19日豊洲入荷。脂のり良し。この時期入荷がかなり少ないので、こちらは貴重です。すぐに食してもOKですが、縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。皮目にラインが入っている場合があります。ご了承ください。
| 入荷無し |
魚体小さいため、ロインを半分にカットして納品します。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体18.2kg、12月21日豊洲入荷、23日加工です。小型サイズですが、鮮度良好、脂のりもそれなりに良し、赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
魚体小さいため、ロインを半分にカットして納品します。北海道吉岡より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体18.2kg、12月21日豊洲入荷、23日加工です。小型サイズですが、鮮度良好、脂のりもそれなりに良し、赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKです。状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。下の部位までしっかり入ります。ご了承ください。
720円／pc (税抜)
3,980円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
19,000円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
298円／個 (税抜)
9,080円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
5,080円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
