• アジアーゴ・ヴェッキオ(DOP)

アジアーゴ・ヴェッキオ(DOP)

ダッレヴォタイプ(熟成タイプ)のアジアーゴ・ヴェッキオは、古くから存在する伝統的なアジアーゴの原型に近く、元祖アジアーゴチーズと言えます。こちらのタイプは10ヶ月以上熟成するタイプで、当社は低温で長めの12ヶ月熟成です。味わいはパルミジャーノの24ヶ月熟成ものに近く、アーモンドやヘーゼルナッツ、干草を想わせるアロマが特長です。おろして料理の仕上げに使ったり、赤ワインとの相性も良いのでお供にも最適です。


産地
イタリア ヴェネト

入量
300g位

税抜価格  4,980 円/kg

税込価格
5,378 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し