バフンウニ（Bバラ）
ロシア沿海州産になります。色目混ざり、ゆるい身もあります。定番の刺身、軍艦や丼にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月7日。
税抜価格 4,900 円／箱
- 税込価格
- 5,292 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
ロシア沿海州産になります。色目混ざり、ゆるい身もあります。定番の刺身、軍艦や丼にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月7日。
税抜価格 4,900 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
本日のオススメは北海道産のA並び化粧箱入りです。ウニの入荷が少ないこの時期の貴重なバフンウニの化粧箱入りです。5段で粒の大きさも程よく、色味も良好です。お刺身や軍艦、トッピング、ちょっと贅沢にウニ丼にも。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月13日。
| 入荷無し |
入荷少なく全体的に相場高値です。そんな中で色味明るく、身揃いいいですが、若干小さい身になります。良品です。数量限定品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月25日。
7段前後。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。小粒で色目に若干のばらつきありますが、型揃い良しの良品です。明るい身中心。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月30日。
| 入荷無し |
7段前後。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のA並び、上物が入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、色目は明るめ、粒の大きさ揃っておりオススメ。落石産は甘みもしっかりとあり旨味も濃厚です。お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限1月21日。
| 入荷無し |
若干色混じりでですが、色味良く、6段で粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限1月5日。
| 入荷無し |
色目バラツキありますが、現状の並び相場の中では非常に安価になります。明るい色味がほとんどのためA品としております。粒は小粒ですが揃っているバフンウニが入荷しました。造りの良い良品となります。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月22日。
| 入荷無し |
良品メーカーの北海道産。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる小川水産の並び。粒揃い、色目は若干混じります。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月17日。
| 入荷無し |
味に定評のあるカネキ木村。7段前後。色味は混ざりありますが、粒の大きさ揃っております。若干ゆるい身が混じりますが、旨味とお値段はおススメです。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月9日。
| 入荷無し |
明るい身が中心ですが、若干色混じり。少し大きめの6段前後になります。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、色目や緩みでの返品は不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限3月9日。
| 入荷無し |
人気の利尻原料を使用。品質は安定しております。色目は若干混じりますが、粒も揃って綺麗です。刺身や軍艦にぜひご利用ください。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月6日。
| 入荷無し |
カネヨ鴎洋水産Ａ並びになります。少し緩い身もまざりますが、型は小粒で揃っております。7段前後。色目も明るくおすすめ品。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月2日。
| 入荷無し |
人気の利尻島入荷。上物。粒の大きさはそれなりに揃ってます。刺身、軍艦、一品料理に添えるなどでぜひ。ウニの特性上、色目苦み緩い身を理由での返品不可は不可になりますのでご了承ください。賞味期8月10日。
| 入荷無し |
カネヨ鴎洋水産A並びになります。北海道厚岸原料。大人気7段前後の小粒ですが揃っております。色目は明るく良品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。少し緩い身が混ざります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月30日。
| 入荷無し |
カネヨ鴎洋水産Ａ並びになります。人気の北海道産です。型は小粒ですが揃っております。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。少し緩い身が混ざります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月21日。
| 入荷無し |
北海道産のＡ並び。こちらは天然になります。甘みたっぷり。バフンウニが少ない中での北海道産になります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。
| 入荷無し |
人気のカネキ。黄上並び入荷。色目も揃っており、甘みのある養殖原料を使用。粒は小さ目でおすすめの1品。7段前後。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる北海道産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
北海道産のＡ並び。こちらは養殖になります。甘みたっぷり。バフンウニが少ない中での北海道産になります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。
| 入荷無し |
人気の丸雅小川。利尻産のＡ並び。甘みたっぷり。バフンウニが少ない中での良品になります。貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。
| 入荷無し |
北海道羅臼のA並び。甘みたっぷり。6‐8段前後。乾き色味共に良く、粒も揃っています。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。
| 入荷無し |
色味明るく、身揃いいいですが、若干緩い身入ります。この価格で北海道産A並びになります。数量限定品。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月9日。
2,480円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
3,000円／pc (税抜)
7,500円／箱 (税抜)
1,180円／pc (税抜)
6,280円／箱 (税抜)
8,680円／箱 (税抜)
1,180円／pc (税抜)
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
