(賞味期限:10月20日)経産和牛(A2)の肩サンカクです。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉です。筋目のところで分割してありますので、筋は少なく大きさも500-600g平均で使いやすい大きさです。メス牛ですので味もあり、ステーキやローストビーフ、焼き肉におすすめです。経産とは子供を産んだことのあるメス牛の事で、2-3回お産をした後、再肥育をしています。未経産牛より年を取っているので若干かたいですがその分お買得です。
税抜価格 4,900 円/kg
- 税込価格
- 5,292 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
(賞味期限:11月23日)鹿児島黒牛とは日本一の和牛の産地である鹿児島県で肥育生産された黒毛和種のことです。豊かな南国鹿児島の自然の中で、卓越した農家の技術と愛情で育てられ、きめ細かな柔らかい肉質とバランスの良い霜降り肉が鹿児島黒牛の特徴です。肩サンカクとはウデの一部で赤身の柔らかいお肉で、焼肉やステーキに最適です。筋目に沿って2分割しています。