黄ガレイ(ドレス)
クセが無くカラスガレイやアブラガレイに似て少し脂が少なめのツノガレイが入荷。透明感があり甘味の白身は間違いなく煮つけが一番ですが、塩焼きもおススメ。海外ではムニエルやフライが大人気、唐揚げでも如何でしょうか。子供も女性に受ける食材間違いなし。コストパフォーマンスも高くランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さい。スポット商品ですのでお早めに。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社マルヌシ
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 280-320g位
税抜価格 125 円/枚
- 税込価格
- 135 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ヒレグロと呼ばれる黒カレイの干物です。山陰地方では山カレイと呼ばれ干物で人気の魚。味はクセが無くヤナギカレイに近い味です。味が良い割に大変お買い得なお値段で大人気。煮つけが一般的ですが、敢えて干物にしたのは、身離れも良く美味しいから。無頭で可食部もたっぷりですので、お酒の肴に、ランチに如何でしょうか。冷凍品。