縞ホッケ開き(B品)
身離れがよく、しっかりと身が詰まったボリュームたっぷりのアメリカ産縞ホッケ。傷あり、ハネ物のB品ですが、見る限りこれでB品?状態のA品に近い商品です。北の厳寒の海で獲れたホッケは、脂のノリが良く、そのジューシーさが何と言っても魅力です。サイズ感も丁度の大きさ。大根おろしと醤油をかけた時の香りは最高、ジューシーな味わいが楽しめる居酒屋定番メニューです。あくまでもB品となりますのでご理解ください。こちらは返品不可商品となります。冷凍品。
税抜価格 160 円/枚
- 税込価格
- 172 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。骨取りですので、自家製漬魚にも最適です。冷凍品。