バフンウニ（Aバラ）
シーズン限定の落石産。おすすめ。色味若干混ざりあり、サイズにもバラツキあります。気持ちゆるい身も混ざります。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる北海道根室産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月16日。
税抜価格 5,680 円／箱
- 税込価格
- 6,134 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
シーズン限定の落石産。おすすめ。色味若干混ざりあり、サイズにもバラツキあります。気持ちゆるい身も混ざります。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる北海道根室産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月16日。
税抜価格 5,680 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
若干身が緩い為、特価になっています。ご注意ください。色味バラツキありますが、明るい身が中心でおすすめ。ゆるい身はソースなどにお使いください。ほか刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限9月6日。
| 入荷無し |
人気メーカーのBバラ入荷。色目混じり、黒筋も混ざります。更にゆるめのため特価になります。現在の相場ではかなり安価になりますので、価格重視のお客様には最適。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。賞味期限5月1日。
| 入荷無し |
ロシア沿海州産になります。色目混ざり、ゆるい身もあります。定番の刺身、軍艦や丼にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月7日。
| 入荷無し |
小西商店のロシア北方四島産のバフンBバラです。色味混ざり、粒小さめです。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限10月21日。
| 入荷無し |
色目バラツキありますが溶け少な目です。色味の好みは分かれますが、その甘味は最大の特徴。若干緩い身が混じります。刺身や軍艦、丼などにぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮ください。賞味期限1月24日。
| 入荷無し |
色目混ざり、粒は不揃いですが、身は締まっています。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月23日。
| 入荷無し |
ロシア産原料です。人気メーカー小川商店になります。粒サイズ、色目はバラつきあり。暗い色目も入りますので、ご了承ください。特性上、ゆるいものが混ざります。刺身や寿司ネタに最適。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月22日
| 入荷無し |
ロシア産原料です。本日の上物人気メーカー、マル茂二ツ森商店になります。粒サイズ、色目はバラつきあり。お刺身や寿司ネタに最適。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月17日
| 入荷無し |
ロシア産原料です。マル茂二ツ森商店。粒サイズ、色目はバラつきあり。。お刺身や寿司ネタに最適。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月14日
| 入荷無し |
人気メーカーのＢ弁入荷。色目混ざり、粒は小粒で、不揃いですが、乾きいいです。まだまだ粒は小さいですが、おすすめです。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。賞味期限2月18日。
| 入荷無し |
本日のおすすめは、吉祥水産のBバラです。色目混ざり、粒は不揃い、黒筋あります。ぷりっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるお得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月29日。
| 入荷無し |
色目混じり、粒は大きめです。乾きはいいです。食感の良いバフンウニをつまみや丼、寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限3月13日。
| 入荷無し |
画像よりも多く黒筋、色味混ざります。小粒で、大きさも不揃いになりますが、B品のお値段勝負。色の良いところは刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングなどにも如何でしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月12日。
| 入荷無し |
身が緩い為、特価です。身は小粒です。色目黒いものが混ざりでバラツキあり、黒筋あります。ゆるい身多い分価格割安です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月22日。
| 入荷無し |
バフンウニ入荷少なく価格高騰しております。色目はバラツキありの小粒になります。見栄え良いため軍艦やトッピングにぜひご利用下さい。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品はご遠慮願います。賞味期限4月14日。
| 入荷無し |
写真よりも濃い色になります。ご注意ください。色目、大きさともにバラツキあります。弁当相場上昇中ですので、ぜひこちらをご利用ください。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月29日。
| 入荷無し |
ロシア産の正木水産。色目に多少のムラが混ざります。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングにいかがでしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限6月29日。
| 入荷無し |
色味混ざり。粒は大き目で、緩い身が混ざります。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングなどにも如何でしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月24日。
| 入荷無し |
おススメ。本日の上物人気メーカー小川商店の小川商店経木入、になります。小粒サイズ、色目はバラつきあり。若干緩みもあります。刺身や寿司ネタに最適。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月14日。
| 入荷無し |
B品ですが、こちらはお買い得になります。明るい色目も入りますが、暗いものが多いイメージ。形は不揃いです。ゆるい身が混ざるため大特価になります。使い方次第では利益商材。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。今の時期ロシアバフンは品質にブレが生じます。ご了承ください。賞味期限9月19日。
1,180円／pc (税抜)
6,280円／箱 (税抜)
3,000円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
8,680円／箱 (税抜)
7,500円／箱 (税抜)
1,180円／pc (税抜)
2,480円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・東京都
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
