バフンウニ（Aバラ）
シーズン限定の落石産。おすすめ。色味若干混ざりあり、サイズにもバラツキあります。気持ちゆるい身も混ざります。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる北海道根室産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月16日。
税抜価格 5,680 円／箱
- 税込価格
- 6,134 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
シーズン限定の落石産。おすすめ。色味若干混ざりあり、サイズにもバラツキあります。気持ちゆるい身も混ざります。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる北海道根室産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月16日。
税抜価格 5,680 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
人気の小川商店経木入りになります。ＡＢが混ざりますので、色目、粒の大きさにばらつきがありますが、明るい色合いです。緩い身が混ざります。味が良くしっかりしているので軍艦・丼などに最適です。お刺身やお寿司でもかがでしょうか。賞味期限3月6日。
| 入荷無し |
ロシア産原料です。本日の上物人気メーカー小川商店の経木入になります。小粒サイズ、色目赤系ですのでA´評価になります。刺身や寿司ネタに最適。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月22日。
| 入荷無し |
カネタ竹内水産の150gの化粧箱入り、ロシア産のA並びです。色味、粒の大きさほぼ揃っています。お刺身や軍艦、トッピング、ちょっと贅沢にウニ丼にも。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月7日。
| 入荷無し |
数量限定入荷。メーカー不明、色目にバラつきあり。濃い色も入るB品のため特価になります。バフンは舌でとろけるほどの柔らかさで大人気。色目の良いところは寿司や丼に。今の相場の中では特価です。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月12日。返品不可。
| 入荷無し |
150gになります。色味混ざり、形は不揃いですが身は大きめになります。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限5月12日。
| 入荷無し |
本日オススメはロシアのバフン、経木入小川商店です。旨味と甘みが特徴のバフンです。色味濃い目が多いようです。おつまみや軍艦での使用はいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可商品となります。賞味期限5月12日。
| 入荷無し |
人気メーカー小川商店のロシア産Aバラです。ロシア産は食感がよく香りも良いのが特徴。色味は混ざりあり、少し緩い身もあります。お刺身、艦や丼などにぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品はご遠慮ください。賞味期限5月5日。
| 入荷無し |
黄上。当社人気のカネキ小箱。色目バラつき少なく、全体的に明るい印象。使いやすい粒感です。乾きも良好ですので、弁当では使い切れないお客様はぜひどうぞ。お刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。お寿司や丼ぶりにぜひ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
ウニ相場、まだまだ高い状況です。色味綺混ざり、黒筋が少しあるAバラとなります。価格もさることながら、この時期に嬉しい使い切りサイズの小箱。若干緩め。お値段的にも大変お得です。お刺身や軍艦にぜひ。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品はご遠慮ください。賞味期限3月24日。
| 入荷無し |
本日のおススメは、オリオンのAバラ。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが漂うロシア産。色味は綺麗ですが、全体的に緩めとなります。トッピングやお刺身、軍艦での使用をおススメします。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限2月15日。
| 入荷無し |
本日のおすすめはカネキ木村ロシア産の使い切りサイズの小箱です。少し色目、黒筋混じりのAバラとなります。お刺身や軍艦にいかがでしょうか。ウニの特性上、こちらは返品不可商品となります。賞味期限4月24日。
| 入荷無し |
色味混じりのAバラです。この時期大変便利な使い切り小箱となります。特に少量で使いたい方にもおすすめです。お寿司やトッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月18日。
| 入荷無し |
ロシア産Ａバラのカネヨ鴎洋水産。色目混じり、黒筋、少しあります。こだわるお店はA並びですが、お手ごろ価格で使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良いロシア産をつまみや丼、寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限4月19日。
| 入荷無し |
カネキ木村のＡバラ小箱です。色味混ざりで若干ゆるいため特価となります。全体的に明るい一枚です。この時期大変便利な使い切り小箱となります。特に少量で使いたい方にもおすすめです。お寿司やトッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月21日。
| 入荷無し |
人気の小川商店入荷。色目若干バラツキあります。造りが良くおすすめの1箱。数量限定。寿司や軍艦、トッピングにいかがでしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限5月3日。
| 入荷無し |
明るい色味です。色味混ざります。黒筋少し混ざりますが状態良いロシア産Aバラ小箱です。この時期大変便利な使い切り小箱となります。特に少量で使いたい方にもおすすめです。お寿司やトッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月6日。
| 入荷無し |
色味混ざり、少し緩いものがあります。箱により色目の違いありますがご指定出来ません。お手ごろ価格で使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限6月6日。
| 入荷無し |
色目混じり、黒筋、少しあります。お手ごろ価格で使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良いロシア産をつまみや丼、寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限4月28日。
| 入荷無し |
本日のオススメはカネキ木村のBバラ小箱です。色味、黒筋入ります。粒の大きさ、全体的にバランスの良い印象。この時期大変便利な使い切り小箱となります。特に少量で使いたい方にもおすすめです。お寿司やトッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月9日。
3,000円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
2,480円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
6,280円／箱 (税抜)
8,680円／箱 (税抜)
7,500円／箱 (税抜)
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
