• 天然本マグロ(背中)(延縄)

天然本マグロ(背中)(定置網)

3月12日豊洲入荷。魚体36.2kgの本マグロ。今回はお求めやすく使い切りサイズでの納品となります。小さいながらも脂指2本半から3本ぐらい、魚体が小さい事もあり身質は若い感じ。血合いの発色良く鮮度良いです。定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありませんね。

産地
和歌山県

入量
1-2kg位

税抜価格  6,300 円/kg

税込価格
6,804 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し